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Miguel Lajara inform\u00f3 que participar\u00e1n alrededor de 17 productores de chivos y cabras<\/em><\/p>\n\n\n\n SANTO DOMINGO.<\/em> Sanut Dominicana anunci\u00f3 la Segunda Feria Ovinocaprina, con la finalidad de brindar la oportunidad a productores y emprendedores de ese subsector de la ganader\u00eda para entrar en contacto con vendedores de gen\u00e9tica y animales de reproducci\u00f3n, adquirir ejemplares y tomar talleres de capacitaci\u00f3n para la cr\u00eda y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n La informaci\u00f3n la dio a conocer Miguel Lajara, presidente de la empresa agroindustrial establecida en el pa\u00eds desde 1987, quien resalt\u00f3 que la actividad busca dar una respuesta a la situaci\u00f3n sanitaria que atraviesa la porcicultura en el pa\u00eds, lo que representa una alternativa para la diversificaci\u00f3n de las actividades del campo, de la que dijo es altamente rentable.<\/p>\n\n\n\n Expres\u00f3 que en la Segunda Feria Ovinocaprina, que se realizar\u00e1 los d\u00edas s\u00e1bado 3 y domingo 4 de diciembre, en la Agrotienda Sanut del Kil\u00f3metro 12 de Haina, de 9:00 de la ma\u00f1ana a 7:00 de la noche, adem\u00e1s de chivos y cabras, los asistentes podr\u00e1n adquirir ejemplares vivos, disfrutar de productos derivados, tales como dulce, leche y queso de cabra, as\u00ed como el tradicional chivo guisado acompa\u00f1ado de moro con coco. Asimismo, \u00e1rea de pony para montar y venta de cortes de carne de chivo y cordero.<\/p>\n\n\n\n \u201cHay un fomento creciente de la producci\u00f3n ovinocaprina en el sector de la pecuaria que se adapta a nuestro clima tropical y que no necesita grandes superficies como la industria lechera de ganader\u00eda mayor. Es una respuesta a la misma situaci\u00f3n sanitaria de la porcicultura, una opci\u00f3n de contacto entre gente que est\u00e1 interesada en conocer el sector, producir y consumir productos de chivo y de cabra\u201d, precis\u00f3.<\/p>\n\n\n\n A seguidas, dijo: \u201cEstamos trayendo chivos linieros (de la L\u00ednea Noroeste) y de Azua, porque hay toda una creencia de que los chivos criados en esas zonas del pa\u00eds consumen una vegetaci\u00f3n que les da un sabor caracter\u00edstico. Estamos tratando de tener en la feria a productores del Cibao Central, la L\u00ednea Noroeste y de la regi\u00f3n Sur, para generar mesas de negociaciones\u201d. Dijo que los ejemplares ovinocaprinos se alimentan de minerales, alimentos balanceados y gram\u00edneas cortadas como fuentes de fibras.<\/p>\n\n\n\n Lajara manifest\u00f3 que la feria ovinocaprina permitir\u00e1, adem\u00e1s, el contactos e intercambio comercial con productores de chivos y cabras a gran escala, con la finalidad de suplir los establecimientos comerciales del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n Durante los dos d\u00edas de exposici\u00f3n, se impartir\u00e1n las charlas \u201cAspectos generales acerca de la crianza de ovejos\u201d, a cargo de David Benoa, Andr\u00e9s Hilario y Ariel Grull\u00f3n, as\u00ed como \u201cAspectos generales sobre la nutrici\u00f3n de peque\u00f1os rumiantes\u201d, dirigida por Jos\u00e9 Brice\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n Potencial de productores ovicaprinos<\/em><\/p>\n\n\n\n En febrero de este a\u00f1o el presidente Luis Abinader dispuso la entrega de 350 millones de pesos y los primeros 150 cr\u00e9ditos a criadores de Azua, al iniciar la primera etapa del Plan de Relanzamiento, Repoblamiento y Desarrollo del sector Ovino-Caprino de Rep\u00fablica Dominicana, con la finalidad de fortalecer esa industria.<\/p>\n\n\n\n Tambi\u00e9n se cre\u00f3 la campa\u00f1a \u201cTamo en Chivo\u201d, con la cual se promover\u00e1 la gastronom\u00eda del sector, compuesto por entre 5 mil y 10 mil peque\u00f1os criadores.<\/p>\n\n\n\n Para la Confederaci\u00f3n Nacional de Productores agropecuarios (Confenagro), el pa\u00eds tiene las condiciones agroecol\u00f3gicas y clim\u00e1ticas necesarias para convertirse en gran producci\u00f3n ovino y caprino (ovejas y cabras).<\/p>\n\n\n\n Conforme datos ofrecidos por Confenagro en octubre del 2018, en el pa\u00eds exist\u00edan m\u00e1s 29 mil criadores de chivos y ovejos, en su mayor\u00eda peque\u00f1os productores y para subsistencia, y que poblaci\u00f3n de chivos era de 164,556 animales y 105,572 ovinos.<\/p>\n\n\n\n Adem\u00e1s de que la producci\u00f3n promedio era de 7,727 toneladas m\u00e9tricas de carne y 115 toneladas de leche de cabras, consumidas en el mercado local.<\/p>\n\n\n\n PIE DE FOTOS<\/em><\/p>\n\n\n\n Foto 1\u2026 La Segunda Feria Ovinocaprina ser\u00e1 realiza los d\u00edas 3 y 4 de diciembre, en la Agrotienda Sanut del kil\u00f3metro 12 de Haina.<\/p>\n\n\n\n Foto 2\u2026 Los chivos, cabras y ovejos pertenecen a la familia de los peque\u00f1os rumiantes.<\/p>\n\n\n\n Foto 3\u2026 La leche de cabra y sus derivados, como el queso, son productos con alta demanda en el mercado nacional, por sus beneficios a la salud.<\/p>\n\n\n\n Unidad de Comunicaciones Sanut Miguel Lajara inform\u00f3 que participar\u00e1n alrededor de 17 productores de chivos y cabras SANTO DOMINGO. Sanut Dominicana anunci\u00f3 la Segunda Feria Ovinocaprina, con la finalidad de brindar la oportunidad a productores y emprendedores de ese subsector de la ganader\u00eda para entrar en contacto con vendedores de gen\u00e9tica y animales de reproducci\u00f3n, adquirir ejemplares y tomar […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":55459,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[44],"tags":[],"class_list":["post-55458","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-actualidad"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t
29 de noviembre de 2022<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"